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André Pochon
- Wikipedia, 5/12/2011
Pour les articles homonymes, voir Pochon.André Pochon est un agriculteur breton né en 1931 à Saint-Mayeux (Côtes-d'Armor), en Haute-Cornouaille. Il fut exploitant à Saint-Bihy, avant de prendre sa retraite en 1991. Il est connu pour être l'un des promoteurs de l'agriculture paysanne et de l'agriculture durable. Il a reçu en 2011 le collier d'Hermine.
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La critique de l'agriculture productiviste
Dans ses différents livres, ainsi que dans ses nombreuses interventions publiques, André Pochon fait la critique de l'agriculture productiviste[1]. Il met notamment en avant les dégâts écologiques du productivisme, notamment à travers certaines pratiques telles que la culture du maïs ou les élevages hors-sol. Il souligne aussi que ce système économique pénalise avant tout les agriculteurs, mono-actifs, donc dépendants de leurs fournisseurs, et poussés à un endettement très fort. Il démontre aussi que le productivisme a fait perdre à l'Europe son indépendance alimentaire, contrairement aux idées reçues.
La « méthode Pochon »
André Pochon propose des solutions alternatives à l'élevage intensif basées sur un élevage des vaches sur prairies (à base de trèfle blanc) et des porcs sur paille[2]. Il rappelle les vertus de la paille qui, mélangée aux excréments des animaux donne du fumier contrairement à l'élevage hors-sol qui produit du lisier. Or ce dernier a des propriétés agronomiques bien inférieures et pose des problèmes d'épandage.
Les fermes qui suivent cette méthode ont des résultats économiques égaux voire supérieurs aux fermes dîtes « conventionnelles » bien qu'elles perçoivent moins d'aide de la Politique agricole commune. Par ailleurs ces systèmes ont des performances écologiques bien supérieures : elles consomment beaucoup moins de produits phytosanitaires et d'engrais azotés.
Ces expériences démontrent la viabilité économique d'alternatives qui respectent l'environnement.
Le cahier des charges
- Respecter l'équilibre sol, plantes, animaux : une région agricole doit avoir suffisamment de cultures pour nourrir son bétail (il ne doit pas y avoir trop d'importations d'aliments) et suffisamment de bétail pour « recycler » les pailles sous forme de fumier.
- Un assolement (ou rotation culturale) basé sur la prairie (trois-quarts des parcelles) avec des plantes adaptées au climat.
- Élevage exclusivement sur paille : pas d'élevage hors-sol pour ne pas avoir de lisier et prendre en compte le bien-être animal.
Vie associative
Dans le but de promouvoir l'agriculture durable, André Pochon a fondé le CEDAPA en 1982, avec six autres collègues. Il milite également pour l'association briochine Vivarmor nature.
...j'ai arrêté de polluer ma Bretagne!, par André Pochon
Ce spectacle a été le déclic: devant moi, quelques traces de ma prairie ancienne, une touffe d'herbe par ci par là et encore... Mon pré d'habitude si riche, si frais n'est plus. Ça me fait mal au cœur. J'ai encore le souvenir de ce paysage paradisiaque, symbole d'une agriculture en pleine forme. Et là, face à moi, se profilent mes champs de maïs et de soja, assoiffés d'engrais pollueurs et de pesticides en tout genres! Alors soudain, ce jour de 1980, j'ai ouvert les yeux et j'ai décidé de sauver ma terre. Dix ans auparavant, j'avais craqué lorsque ma mère, débarquant dans ma ferme, m'avait dit: "Dédé Pochon, pourquoi tu ne suis pas le progrès comme tout le monde? Plante du maïs!" Tu parles quel progrès! Ces nouvelles cultures furent à l'origine de la pollution des nappes phréatiques de la Bretagne. Les chercheurs avaient tout faux et ma mère aussi. Alors marche arrière toute!
Notes et références
Voir aussi
Bibliographie
- Du champ à la source : retrouver l'eau pure, Éditions Coop-Breizh, 1988
- La prairie temporaire à base de trèfle blanc, Éditions CEDAPA-ITEB, 1996
- Les Champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable, Éditions Syros-Alternatives Economiques, 2e édition en 1999
- Les Sillons de la colère, Éditions Syros-Alternatives Economiques, 2001
- Agronomes et paysans : un dialogue fructueux, Éditions Quae, 2008
- Le Scandale de l'agriculture folle, Éditions du Rocher, 2009
